農副產(chan)品|
農家黑豬肉
正宗農家自養黑豬肉，味道純正香甜可口需求。電話：13956030290（張先生）
黑豬肉作為一種綠色食物，越來越受歡迎的同時，黑豬肉的價格也越來越高，那黑豬肉和普通豬肉的區別有哪些？很多人都知道黑豬肉喂養的食物比普通豬吃的好，那么還有哪些優勢可以讓黑豬肉的價格站穩腳跟呢？
黑豬肉作為一種綠色食物，越來越受歡迎的同時，黑豬肉的價格也越來越高，那黑豬肉和普通豬肉的區別有哪些？很多人都知道黑豬肉喂養的食物比普通豬吃的好，那么還有哪些優勢可以讓黑豬肉的價格站穩腳跟呢？
1、口感。黑(hei)豬(zhu)肉(rou)(rou)的(de)瘦肉(rou)(rou)部分有(you)嚼(jiao)勁，肉(rou)(rou)質(zhi)滑嫩但(dan)不會(hui)失去韌性(xing)，而(er)肥(fei)肉(rou)(rou)部分經過(guo)咀(ju)嚼(jiao)就會(hui)融化；普通豬(zhu)肉(rou)(rou)的(de)肥(fei)肉(rou)(rou)入口很軟，但(dan)沒有(you)濃(nong)郁的(de)肉(rou)(rou)香，而(er)瘦肉(rou)(rou)經過(guo)咀(ju)嚼(jiao)很容易變成渣狀。
2、肉質。黑豬(zhu)肉的(de)(de)肉色(se)(se)鮮紅(hong)，細看的(de)(de)話，會(hui)發(fa)覺(jue)還豬(zhu)肉的(de)(de)肉肌纖維細，所(suo)以(yi)口(kou)感會(hui)細嫩很多。普通豬(zhu)肉的(de)(de)肉色(se)(se)淡紅(hong)，肉纖維比較(jiao)粗(cu)。
3、喂(wei)養食物。黑豬肉(rou)一般(ban)都是(shi)吃豆粕、玉米、瓜蔓、生(sheng)態(tai)谷物雜(za)糧、骨(gu)粉等，圈養與散養結合。普(pu)通(tong)豬肉(rou)一般(ban)都是(shi)吃添(tian)加劑飼(si)料，兩斤左右的飼(si)料就能生(sheng)產(chan)一斤豬肉(rou)。
4、運(yun)動(dong)量。在養(yang)黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)的時候(hou)，每個豬(zhu)(zhu)圈建有運(yun)動(dong)場，冬天有鍋爐暖(nuan)氣(qi)，飼養(yang)人員會監督黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)每天1小時的運(yun)動(dong)量，鍛煉(lian)肌(ji)肉，提高瘦(shou)肉率，而普通(tong)豬(zhu)(zhu)肉最大(da)限度減少(shao)運(yun)動(dong)，讓豬(zhu)(zhu)貪睡(shui)長肉。
5、生長周期(qi)。有(you)機黑(hei)豬(zhu)一般的生長周期(qi)都是(shi)要12個月或者更多，而普通(tong)豬(zhu)肉甚至(zhi)快到3-5個月，因此也非常擔心會打激素促使普通(tong)豬(zhu)加快生長。
