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11月20日,仁懷市市場監(jiān)督管理局發(fā)布提醒告誡書,告誡全市各白酒生產(chǎn)主體,嚴禁出租出借生產(chǎn)資質(zhì)、嚴禁白酒生產(chǎn)加工小作坊接受委托生產(chǎn)加工白酒等。具體內(nèi)容如下:
全市各白酒生產(chǎn)主體:
為規(guī)范酒類生產(chǎn)秩序,嚴厲整治白酒生產(chǎn)領(lǐng)域違法行為,凈化白酒生產(chǎn)環(huán)境,特提醒告誡如下:
一、嚴禁出租出借生產(chǎn)資質(zhì)。全市各白酒生產(chǎn)企業(yè)(作坊)要按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十一條之規(guī)定,妥善保管《食品生產(chǎn)許可證》,不得非法偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)資質(zhì),不得違法違規(guī)出租生產(chǎn)場地,進一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。
二、嚴禁白酒生產(chǎn)加工小作坊接受委托生產(chǎn)加工白酒。根據(jù)《貴州省食品安全條例》第四十二條之規(guī)定,白酒生產(chǎn)加工小作坊不得接受委托生產(chǎn)加工白酒,不得分裝白酒。
三、進一步規(guī)范白酒委托生產(chǎn)行為。白酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)委托生產(chǎn)白酒的應(yīng)當(dāng)委托持有《食品生產(chǎn)許可證》的生產(chǎn)企業(yè)并對其生產(chǎn)行為進行監(jiān)督,對委托生產(chǎn)的食品的安全負責(zé)。受托方應(yīng)當(dāng)依照法律法規(guī)、食品安全標準進行生產(chǎn),對生產(chǎn)行為負責(zé),并接受委托方的監(jiān)督。
四、進一步規(guī)范白酒生產(chǎn)管理。各白酒生產(chǎn)企業(yè)(作坊)應(yīng)嚴格按照生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn),完善相關(guān)管理制度,加強生產(chǎn)過程管理,落實 " 日管控、周排查、月調(diào)度 " 制度,按規(guī)定規(guī)范填寫和妥善保存各類生產(chǎn)、銷售記錄,確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
來源:仁懷市市場監(jiān)督管理局
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