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5月12日至13日,貴州省省長李炳軍到遵義市調研。他強調,要發揮比較優勢促進酒旅融合,引領推動“賣酒向賣生活方式轉變”。
在遵義調研期間,李炳軍先后到了仁懷市、習水縣、赤水市。
李炳軍強調,要結合“十五五”規劃編制,圍繞“賣酒向賣生活方式轉變”,深入研究謀劃貴州白酒產業轉型發展。
“賣酒”向“賣生活方式”轉變,是貴州白酒產業的一次深刻轉型。
為何要謀求轉型?
一方面,白酒行業正進入深度調整期,眾多白酒企業面臨重重挑戰,比如國內市場增長放緩、白酒銷售需求疲軟、企業競爭加劇、年輕消費者對白酒的接受度下降等。
另一方面,我國消費市場正經歷深刻變革,消費者的需求已經從物質到服務再到文化體驗層面進階,文旅消費等精神文化類消費蓬勃興起。
“賣酒向賣生活方式轉變”還寫入了貴州省政府工作報告。
2024年貴州省政府工作報告提到,做好文旅、體旅、橋旅、商旅、酒旅等融合發展大文章,深入研究推動“賣酒”向“賣生活方式”轉變的具體措施。
2025年貴州省政府工作報告提到,加快“賣酒向賣生活方式轉變”,更大力度推進“四個一批”,打造10家優質醬酒體驗店,提升21個酒旅融合景區運營水平,建設5條美酒美食街區。
從“賣酒”向“賣生活方式”轉變,需要針對不同消費群體,要打造全時空、全過程、全方位的沉浸式體驗,以文化賦能,讓酒文化在新的歷史語境里煥發新的生機與活力。
2024年6月22日,貴州省政府辦公廳印發了《貴州省“賣酒”向“賣生活方式”轉變實施方案》,聚焦打造一批示范性酒莊,一批美酒美食街區,一批酒旅融合景區,一批五星級白酒體驗酒店和建設美食美酒研究院,為貴州酒企著力打造白酒消費新體驗提供了指引。
值得一提的是,這是兩個月內李炳軍再度赴遵義。
今年3月24日至25日,李炳軍也曾到遵義市調研。那次調研期間,他前往貴州珍酒釀酒有限公司,對珍酒莊園建設表示肯定,要求推廣經驗做法,帶動“賣酒向賣生活方式轉變”。
在此次調研過程中,李炳軍強調:
要進一步完善茅臺鎮發展規劃,優化核心產區生產空間布局,有序疏解非生產功能,加快新能源汽車推廣應用,加強城鎮建設風貌管控,豐富提升商業業態和文化內涵,補齊基礎設施和公共服務短板,不斷提高知名度和美譽度。
來源:北京青年報
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